บรอคโคลี่ช่วยต้านมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ

ใครที่ชอบทานบรอคโคลี่ ทราบหรือไม่ว่า บรอคโคลี่ช่วยต้านมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ วันนี้เกร็ดความรู้มีเรื่องนี้มาบอกกัน...


จากการศึกษาในสหรัฐอเมริกาพบว่า การรับประทานบรอคโคลี่อาจจะส่งผลดีช่วยป้องกันหรือลดการลุกลามของโรคมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ
หัวหน้าทีมวิจัยคุณหมอ Steven Schwartz จากมหาวิทยาลัย Ohio State University เมือง Columbus ได้รายงานผลการศึกษาเบื้องตันจากห้องปฏิบัติการ พบว่า มีสารบางชนิดในบรอคโคลี่ที่สามารถช่วยชลอการเจริญเติบโตของเซลมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ ซึ่งเป็นเซลที่มีแนวโน้มการแบ่งตัวอย่างรวดเร็ว
อย่างไรก็ตามจากการศึกษาก่อนหน้านี้ระบุว่า
ทั้งในบรอคโคลี่และพืชกลุ่มกระหล่ำ จะมีสารบางชนิดที่สามารถช่วยชลอการเจริญเติบโตของเซลมะเร็งได้ โดยทดลองจากการใช้สารสกัดจากบรอคโคลี่ใส่ลงไปในหลอดทดลองที่เลี้ยงเซลมะเร็งกระเพาะปัสสาวะที่มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว แล้วพบว่ามีการลดลงของการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยสารที่ออกฤทธิ์ในการต่อสู้กับเซลมะเร็งที่มีอยู่ในบรอคโคลี่ น่าจะเป็นสารกลุ่ม isothiocyanate
รู้อย่างนี้แล้ว หันมาทานบรอคโคลี่ เพื่อสุขภาพที่ดี
ที่มา : http://www.teenpath.net/