ผลสำรวจเผย 'เบคอน' เค็มปี๋ยิ่งกว่าน้ำทะเล!

ผลสำรวจเผย 'เบคอน' เค็มปี๋ยิ่งกว่าน้ำทะเล!

ผู้เชี่ยวชาญจากประเทศอังกฤษออกโรงเตือนผู้บริโภค หลังพบ'เบคอน'บางยี่ห้อนั้นมีปริมาณเกลือสูงกว่าน้ำทะเลในมหาสมุทรเสียอีก

หน่วยงานด้านการเฝ้าระวังด้านปริมาณเกลือและสุขภาพ (Consensus Action on Salt and Health)ได้ทำการสำรวจตลาด หลังจากชาวอังกฤษนิยมซื้อหาเบอนมารับประทานมากขึ้น เนื่องจากเนื้อสัตว์มีราคาแพงจากภาวะวิกฤตทางเศรษฐกิจ

พบว่าในเบคอนบางยี่ห้อนั้น เพียงแค่สองชิ้นก็มีปริมาณเกลือ (โซเดียม) สูงถึง 5.3 กรัม ซึ่งตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก ผู้ใหญ่นั้นไม่ควรบริโภคเกลือมากกว่า 6 กรัมต่อวัน เด็กอายุตั้งแต่ 7-10 ขวบ ไม่ควรบริโภคเกิน 5 กรัมต่อวัน 

ยังนับเป็นเรื่องดีที่เบคอนนั้นไม่จัดเป็นอาหารจานนิยมสักเท่าไหร่ แต่สำหรับใครที่ชอบรับประทาน ก็ต้องอ่านฉลากให้ดีก่อนทุกครั้งนะครับ

ที่มา : articles.nydailynews.com